Dunkles Rot mit violetten Reflexen, feine Frucht in der Nase, nach reifen Beeren, etwas Unterholz und Kakao, dicht und cremig im Mund, feinkörniges Tannin im langen Abgang.
Optimale Trinktemperatur 16 bis 18 Grad Celsius. Er wird am besten zu Wild, zu Braten, dunklem Fleisch und Hartkäse genossen.