Le Mas Sylvia Cuvee Mademoiselle 2018

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Artikelnummer: wk-cru-028 Kategorien: ,

Beschreibung

Le Mas Sylvia Cuvée Mademoiselle – die perfekte Weinbegleitung zu Apéritif!

Region: Coteaux des Baronnies (Rhone) in der Drome Provencale.

Rebsorten : Viognier (100%)

AUSBAU

Umstellung auf biologische Landwirtschaft seit 2019. Maschinelle Lese. Die Trauben werden zu Beginn des Septembers während der Nacht gelesen, um von den niedrigeren Temperaturen zu profitieren und so die Aromatik zu bewahren. Direktpressung mit pneumatischer Presse. Diese Cuvée wird aus dem Vorlaufmost und dem ersten Teil des Pressmostes erzeugt. Alkoholische Gärung und Ausbau in Edelstahltanks. Traditioneller Naturkork.

Angenehme Mineralität. Ein gut gemachter Wein mit bemerkenswert frischen Noten!
Frische gelbe Früchte und eine leichte Zitrusnote. Das Mundstück ist lebendig und schlank, mit frischen Fruchtnoten (Granny Smith, Birne).

Serviertemperatur: 8
Aufbewahrung: 5 Jahre

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Jahrgang

Land

Region

,

Farbe

Rebsorte

Alkoholgehalt in %

12.5

Füllmenge in L

0,75

Essen

,

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Le Mas Sylvia
Quartier Le Beau F26110 Curnier Frankreich

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Außergewöhnliches Land Mas Sylvia ist ein Eigentum des Baronnies-Terroirs inmitten einer natürlichen Umgebung, die durch ihre Farben, ihr Relief und ihre Düfte untypisch ist. Dort, in der Drôme Provençale, haben Sylvia Teste und ihre Familie die Praxis der Polykultur verewigt, ein seit Generationen verwurzeltes Know-how, eine wahre Hymne an die Liebe zum Land. Philosophie der Mas Die Philosophie des Mas ist es, die Umgebung zu bewahren, in der es sich befindet. Der Anbau wird durch ein schützendes mediterranes Klima begünstigt und respektiert den Boden, das Wasser und seine natürliche Umwelt nach den Grundsätzen einer begründeten Kontrolle. Mas Sylvia bearbeitet den Boden, beschränkt die Verwendung von önologischen Produkten und setzt Praktiken mit vorteilhaften Grundlagen von der Rebe bis zum Glas um. Porträt einer leidenschaftlichen Frau Le Mas Sylvia wird von Sylvia Teste orchestriert, Inhaberin der Domaine, Absolventin der Önologie und sehr leidenschaftlich in der Kunst der Weinherstellung. Nach langen Studien und Initiativreisen zur Weinkreation in südlichen Ländern kehrt die junge Frau ins Land zurück, um einen Kindheitstraum zu verwirklichen. Sie arbeitet ihre ersten Jahrgänge sorgfältig mit einer Expertise aus, die man für angeboren hält, und macht Mas Sylvia zum aufstrebenden Stern der Baronnies. Sylvia Teste lässt sich von ihrem Land inspirieren, hilft ihrer Familie und liefert großzügig das, was sie geerbt hat: Terroir & Passion.
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