Klassische Maischegärung ausgebaut im großen und kleinen Fass. Duft nach Kirsche, schwarzen Beeren, würzigen Aromen,volle Frucht, kraftvolle Tannine.
Dekantiert bei 17 Grad Celsius zu getrocknetem Schinken, würzigen Wildpasteten, geschmorter Ente sowie reifem Hartkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2026 zu trinken.