Im Durchschnitt reifte der Lustau Solera Reserva für drei Jahre im Solera und Criadera Reifeverfahren in Amontillado Fässern. Ein schön klares Bernstein strahlt aus dem Glas, in der Nase entwickeln sich intensive nussig-vanillige Aromen, die im Mund auf eine samtige Struktur und ein angenehme Konzentration treffen. Ein langer und harmonischer Abgang vollendet den Genuss.
Bei Zimmertemperatur und zu kleinen Tapas ist der Lustau Solera entweder pur oder auf Eis ein Genuss. Fürdie experimentierfreundigen Genießer könnte dieser Brandy vielleicht in einem Cocktail serviert werden:Rezept “Lustau Highball”:* 5cl Lustau Brandy Solera Reserva* 3 Tropfen Angostura Bitter* Zutaten in einem Tumbler auf Eiswürfel geben und gut verrühren* mit Ginger Ale auffüllen* mit Zitrone garnieren
