Marie Copinet – Nos Pas Dans… La Pierre

100% Pinot Noir Aus dem Ort Brouillet Dosage: 0g/l In Stahl ausgebaut Nicola OKT23: Sehr schöne Pinot Noir Stilistik, nicht so stark auf der Frucht, hat Körper, Würzigkeit, Erdigkeit, tolle vibrierende Säure macht es druckvoll, sehr elegant. David Okt23 : Oeil de Perdrix, “hellbeeriger”, würzig, kräutriger Pinot Noir glänzt durch Spannung, Finesse und Mineralität Die «PUR TERROIR» Reihe hebt die verschiedenen Terroirs des Weinguts hervor. Jede Cuvée stammt aus einer einzigen Rebsorte, einem einzigen Terroir und einem einzigen Jahr und wird ohne Dosage abgefüllt, um die reine Identität der verschiedenen Böden zum Ausdruck zu bringen: la craie:   Chardonnay aus der Kreide des Sézannais-Gebiets la terre:   Gemeinsame Bepflanzung von Meunier & Pinot Noir im tiefen Boden des Vallée de l’Ardre la pierre: Pinot Noir aus dem kimmeridgischen Boden des Bar Séquannais-Gebiets l’argile:    Meunier aus dem grünen Ton des Vallée de la Marne