In der Nase mischen sich Aromen von roten Kirschen, reifen Himbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren mit demDuft von Veilchen. Geröstete Brioche und süßer Tee verlocken zu einem ersten Schluck. Am Gaumen ist der Wein sofort ansprechend und zeigt eine eine schöne Balance zwischen heller Säure und gut integrierten Tanninen, unterstützt durch einen Hauch von warmer französischer Eiche. Samtig und reif mit einem lang anhaltenden Abgang, deutet alles auf ein langes Leben hin.
Ein gebratenes Huhn mit mediterranem Gemüse ist ein gemütliches Essen, das perfekt zum Russian River Pinot Noir passt- eine knusprige Haut, umhüllt von frischen Kräutern und etwas Frühlingsgemüse bringen das Beste aus diesem üppigen und hellen Wein heraus.
