100% Aglianico, von Hand gelesen und im Stahltank vergoren, 12 Monate Reifung im Stahltank und mindestens weitere 4 Monate Flaschenreife
reife Frucht, etwas Rumtopf, balsamisch
am Gaumen dann rote Früchte, saftig, Tannine präsent
von den jüngsten Reben des Weinguts, die hier eine schöne Mischung aus balsamisch-strafferen und reiferen Noten ins Glas bringen
zu dunklen Speisen oder solo
Aufbewahrung: 5 bis 10 Jahre
Serviertemperatur in °C: 16