Der Nederburg The Winemasters Noble Late Harvest ist eine beeindruckend komplexe Komposition. Frisch und lebendig, gleichzeitig opulent süß. Ein wahres Füllhorn an Aromen entfaltet sich vom ersten Augenblick an – von Aprikose, Mango und getrockneter Ananas bis hin zu Limetten- und Zitrusaromen. Trotz der kraftvollen Süße besticht der Wein mit einer leichten, zarten Blumennote.
Verführerisch und raffiniert bleibt dieser Dessertwein aus Muscat de Frontignan (65%), Chenin Blanc (23%) und Weißer Riesling (12%) stets ausgewogen und verabschiedet sich mit einem langen Nachhall.
Der Nederburg The Winemasters Noble Late Harvest harmoniert hervorragend mit Geflügelleberpastete, Melba-Toast oder Käse. Aber auch Hähnchen-Sosaties, gespickt mit getrockneten Aprikosen oder frischen Nektarinen, oder eine klassische Apfel-Tarte mit knusprigem Blätterteig sind eine leckere Empfehlung zum Nederburg The Winemasters Noble Late Harvest, der natürlich auch pur eine Gaumenfreude ist.
Weinart: Dessertwein
Jahrgang: 2023
Trinktemperatur: 8-12°C
Säuregehalt: 8.0 g/l
Best Before: 2053
Süßegrad: Süß