NEEF EMMICH Weißer Burgunder

Charakteristik: in der Nase zeigen sich würzige Birne, saftige Nektarine und reife Ananas, begleitet von Honigmelone, Mirabelle und einem Hauch frischer Frühlingskräuter; am Gaumen lebendig und klar mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und feiner Mineralität; vollmundig, trocken und mit harmonisch ausbalanciertem Nachhall
Gastroempfehlung: Perfekt zu Safranrisotto mit Tomaten und Kräuterchampignons, dessen cremige Textur die feine Frucht und Mineralität des Weins unterstreicht. Auch köstlich zu Ofenkartoffeln mit Zitronen-Rosmarin-Quark, deren Frische und Würze harmonisch begleiten.