Neethlingshof Cabernet Sauvignon 2021

Weingut Neethlingshof: Über 300 Jahre Weinbau-Tradition in Stellenbosch Das Weingut Neethlingshof, gegründet im Jahr 1692 von Gouverneur Simon van der Stel, zählt zu den ältesten und renommiertesten Weingütern Südafrikas. Malerisch gelegen in einer abgelegenen Ecke des Franschhoek-Tals, ist das Anwesen über eine kilometerlange Pinienallee erreichbar, die zu den traditionellen kapholländischen Gebäuden führt. Ein Paradies für Weinliebhaber Neben der Produktion erstklassiger Weine ist Neethlingshof auch ein beliebtes Ausflugsziel. Das angeschlossene Restaurant "The Salt Road at Neethlingshof" bietet kulinarische Genüsse, während die atemberaubende Aussicht über das Franschhoek-Tal und die wunderschöne Gartenanlage alle Sinne verzaubern. Das Weingut ist zudem ein begehrter Ort für private Veranstaltungen wie Hochzeiten, wo Paare in dieser Traumkulisse unvergessliche Momente erleben können. Exzellente Weine aus erstklassigem Terroir Auf 110 Hektar Weinland mit 13 verschiedenen Bodenarten entstehen unter der Leitung von Winemaker De Wet Viljoen einzigartige Weine, die den Charakter des Weinguts und seines Terroirs widerspiegeln. Besonders die Rotweine von Neethlingshof zeichnen sich durch eine perfekte Harmonie aus feinen Eichennoten und weichen Tanninen aus. Der Neethlingshof Pinotage, der rubinrot im Glas funkelt, bietet ein vollmundiges Mundgefühl und äußerst weiche Tannine. Darüber hinaus stellt das Weingut herausragende Weine aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Sauvignon Blanc und Chardonnay her. Der vielfach prämierte Neethlingshof Merlot überzeugt mit subtilen Eichennoten und ist ein vielseitiger Essensbegleiter. Die Short Story Collection Eine besondere Linie von Neethlingshof ist die Short Story Collection, die aus den besten Trauben eines jeden Jahrgangs besteht. Diese limitierten Kreationen erzählen jeweils ihre eigene Geschichte. So ist das Top-Cuvée The Caracal der Rückkehr des Luchses gewidmet, während der Owl Post Pinotage den nachhaltigen Weinanbau würdigt, bei dem Eulen zur Schädlingsbekämpfung eingesetzt werden. Diese Weine repräsentieren die ältesten und besten Lagen des Weinguts und werden ausschließlich aus handverlesenen Trauben hergestellt. Weiß- und Roséweine von Neethlingshof Neben den Premium-Rotweinen produziert Neethlingshof auch herausragende Weißweine wie Sauvignon Blanc, Chardonnay und Gewürztraminer, die regelmäßig beachtliche Auszeichnungen erhalten. Diese Weißweine werden meist in Edelstahltanks ausgebaut, um ihre frischen Fruchtaromen zu bewahren. Der unkomplizierte Pinotage Rosé rundet das vielfältige Angebot ab und begeistert mit seiner Leichtigkeit und Frische. Eine reiche Geschichte Die Geschichte von Neethlingshof ist eng mit bedeutenden Persönlichkeiten und Ereignissen verknüpft. Ursprünglich als "De Wolvendans" bekannt, wurde das Weingut 1788 von Charles Marais erworben. Seine junge Frau Maria Marais, die erste weibliche Kellermeisterin der Kolonie Südafrika, prägte das Gut maßgeblich und führte es zu Ruhm und Anerkennung. Der heutige Name Neethlingshof stammt aus dem Jahr 1828, als die Tochter von Maria Marais Johannes Henoch Neethling heiratete, der sich durch sein Engagement in der Gemeinde den Namen "Lord Neethling" verdiente. 1985 erwarb Hans Schreiber das Weingut und investierte in die Modernisierung der Kellertechnik und Weinberge, wodurch die Grundlage für die Produktion erstklassiger Weine geschaffen wurde. Seit 2003 ist De Wet Viljoen als Önologe für die Weinherstellung verantwortlich und legt besonderen Wert auf die Balance zwischen Frucht, Struktur und Holz, um ein unvergleichliches Geschmackserlebnis zu bieten. Entdecken Sie die Meisterwerke von Neethlingshof und lassen Sie sich von der Qualität und dem einzigartigen Charakter dieser Weine begeistern. www.neethlingshof.co.za