Papargyriou – Cuvée Espérance – Montepulciano dAbruzzo – 0,75 L

Jahrgang: 2021 Winzer Yannis Papargyriou entdeckte im Jahre 2017 per Zufall einen Rebstock inmitten des weißen Assyrtikos in seinen Weinbergen in Sofiana. Da die Qualität der Trauben hoch war, beschloss er herauszufinden, was das für eine Rebsorte ist. Espérance heißt Hoffnung auf Französisch, denn er glaubte an das große Potenzial der Rebsorte und vermehrte immer mehr davon Es stellte sich heraus, dass diese mysteriöse Rebsorte eine bekannte war, nämlich Montepulciano d‘ Abruzzo. Wie sich dieser Rebstock in die Weinberge nach Griechenland inmitten von Assyrtiko verirrte, bleibt aber ungewiss. Cuvée Espérance verbrachte 12 Monate lang in französischen 300-Liter-Fässern. Er ist sehr intensiv und konzentriert. Da der Weinberg in einer von über 880 und 920 m liegt, hat der Wein außerdem eine natürlich hohe Säure und eine herausragende Finesse. Beste Voraussetzungen also für eine hochwertige Qualität. Der Wein zeigt sich in einer intensiven rubinrote mit violetten Reflexen. Seine eindrucksvolle Nase zeigt Pflaume, Granatapfel, Brombeere und Sauerkirsche. Zudem kommen noch vegetative Noten von Veilchen und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen wird die Konzentration der genannten Aromen verstärkt und erhält einen würzigen Feinschliff. Rote Früchte und süße Gewürze vermischen sich gut mit Säure und Tanninen. Wir entdecken Kirschen, Beeren, Pflaumen, gefolgt von Noten von Vanille und süßen Gewürzen, die sich gut mit der intensiven, delikaten Säure sowie den kräftigen, gut eingebundenen Tanninen zuspitzen. In seinem sehr langen Abgang entdecken wir zudem noch Leder- und Lakritz Noten, welche durch Pflaume und Sauerkirsche umrahmt werden. – Cuvée Espérance ist ein Wein, bei dem es sich lohnt, ihm Zeit zu geben.