Papargyriou – Le Roi des Montagnes Syrah – 1,5 L Magnum

Jahrgang: 2023 Ein fast schwarzer, massiver Wein, mit hohem Extrakt und einem Amarone-ähnlichen Charakter. Großes Potenzial und Klasse, ein Wein für besondere Momente, den kein Weinliebhaber verpassen sollte. Im Glas ist seine Farbe eindrucksvoll dunkel. In der Nase entdecken wir reiche Aromen von schwarzen Kirschen, Rosinen, Paprika und reifen Erdbeeren und schwarzen Tee. Eingerahmt werden diese Aromen am Gaumen dann durch Kandisnoten, Bitterschokolade, Lakritz, schwarzer Pfeffer, Vanille, ätherische Kräuteraromen, Nelke und dunklen Oliven und mineralische Anklänge überwiegend aus feuchtem Waldboden und eine gewisse Salzigkeit. Dieser vollmundige Wein hat eine samtige Struktur mit schöner Säurepräsenz und auch der recht hohe Alkoholwert ist auch nach dem zweiten Glas nicht schmeckbar. Die Tannine und die Säure sind wunderbar ausgewogen. Das Finale ist fruchtig-schokoladig und sehr ausdauernd.