Der Wein ist sauber und brillant mit einer attraktiven, eleganten schwarzen Kirschtönung mit violettem Rand. In der Nase hat er intensive Aromen von roten Beerenfrüchten wie Himbeeren und Erdbeeren, mit balsamischen und gerösteten Kaffeebohnennoten und einem Hauch von Lakritze, die durchkommen. Am Gaumen ist er frisch und elegant, gefolgt von einem seidigen, sehr reichhaltigen mittleren Gaumen mit perfekt integrierter Säure und umhüllenden, lang anhaltenden Tanninen. Rote Früchte wie Erdbeere treten in den Vordergrund, zusammen mit sehr gut integrierter Eiche, die Noten von Toast und gerösteten Kaffeebohnen zum Ausdruck bringt, typisch für einen in amerikanischer Eiche gereiften Wein.
Empfohlene Serviertemperatur bei 12 bis 14 Grad Celsius. Dieser Wein bietet optimalen Genuss ab dem Zeitpunkt seines Kaufs. Passt hervorragend zu Reisgerichten mit Kleinwild. Auch Carpaccio, über Holzkohlegegrilltes Fleisch oder Lammkoteletts über Weinreben gegrillt.
