Die feine Perlage dieses Sektes enthüllt einen dezenten Duft von Brioche, Birne und Quittenbrot. Dieser Winzersekt ist sehr weich und angenehm im Geschmack und mit einer Eleganz ausgestattet, wie man sie selten findet. Bei diesem Trinkfluss muss unbedingt auf genügend Nachschub geachtet werden.
Passt als Aperitif, zu Fingerfood oder Muscheln.