Der Wein beginnt zurückhaltend und öffnet sich dann mit roten und schwarzen Früchten, gepaart mit mineralischer und pikanter Würze. Ein ngriffiges, aber feines Tannin trägt die Frucht bis zum Gaumen. Der Abgang frisch, lang mit Fruchtkonzentration und etwas salziger nMineralität. Einer der größten Rotweine der Welt von einer sehr besonderen Lage im Swartland. Das extreme Terroir, gekoppelt nmit unkompliziertem Weinbau ergibt diesen einzigartigen Kap-Syrah mit einer bemerkenswert Rhône-ähnlichen Struktur.
Porseleinberg Syrah – 2021
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