Der Raats Family Cabernet Franc 2021 stammt aus Stellenbosch und überzeugt mit Eleganz, Tiefe und Charakter. Die Trauben stammen von 20 bis 27 Jahre alten Reben, die auf Granitböden gedeihen – ideale Bedingungen für konzentrierte Frucht und feine Struktur.
In der Nase zeigen sich Lavendel, Rosmarin und Thymian, begleitet von würzigen Noten wie Muskat, Nelke und Sternanis. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, ausgewogen und vielschichtig, getragen von intensiver Brombeerfrucht, mineralischer Frische und geschliffenen Tanninen.
18 Monate in französischer Eiche gereift, besitzt dieser Cabernet Franc eine hervorragende Struktur und Lagerfähigkeit – ohne dabei die Frucht zu überdecken.
Ein idealer Begleiter zu Ente, gegrilltem Lamm oder dunkler Schokolade.
Raats Family Cabernet Franc – würzig, elegant und mit beeindruckender Tiefe.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2021
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 6.2 g/l
Best Before: 2031
Süßegrad: Trocken
