Der Raats Vlag Cabernet Franc ist eine neue Kreation des Weingutes. Die Trauben stammen von den Vlaeberg Mountains, dem höchsten Punkt des Polkadraai-Gebirges. Früher hissten die Bauern hier farbige Flaggen, um den vorbeifahrenden Schiffen auf der Gewürzroute zu signalisieren, dass im Hafen der Table Bay neue Waren benötigt wurden. Mit diesem modernen Ausdruck des Cabernet Francs hat Raats heute symbolisch eine Flagge gehisst, um zu zeigen, was das Weingut zu bieten hat – mit Erfolg. Einladende Aromen von Blaubeeren und Brombeeren verwöhnen die Sinne ebenso wie ein Hauch von Rosenblüten und exotischen Gewürzen. Am Gaumen werden die Noten dunkler Früchte von Lakritz und Zeder untermalt. Die seidig weiche Textur und frische Säure stehen in schöner Harmonie zueinander. Weiche Tannine und sanfte Anklänge von dunkler Schokolade und Vanille verleihen dem vollmundigen Rotwein Komplexität und Eleganz. Genießen Sie den ausdrucksstarken Raats Vlag Cabernet Franc, der sechzehn Monate in französischer Eiche reifte, am besten zu dunklem Fleisch, Pasta oder Pikantem. Aber auch pur ist der Rotwein eine wahre Gaumenfreude.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 6.7 g/l
Best Before: 2037
Süßegrad: Trocken
