Weingut Dreissigacker Riesling – 2022

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Beschreibung

Der Dreissigacker Riesling stammt aus den biodynamisch bewirtschafteten Weinbergen rund um Bechtheim und Westhofen. Die Trauben werden selektiv von Hand gelesen, um die beste Qualität zu gewährleisten. Bei der Spontanvergärung werden bewusst ganze Beeren mitvergoren, um dem Riesling eine außergewöhnliche Tiefe und Struktur zu verleihen. Der Wein reift zu 90% im Edelstahlfass und zu 10% im Doppelstückfass. Nach der Gärung ruht der Dreissigacker Riesling für sechs Monate auf der Vollhefe und wird anschließend bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe gelagert.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,1000 kg
Jahrgang

Land

Farbe

Region

Füllmenge in L

0,75
Alkoholgehalt in %

12.5
Zuckergehalt

0,00

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Dreissigacker
Importeur:

Weingut Dreisigacker
67595 Bechtheim
Deutschland

Allergene

Sulfite: enthält Sulfite
Milch: enthält keinerlei Milch-Allergene
Ei: enthält keinerlei Ei-Allergene
Andere:

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Dreissigacker
Eigenständig, unverfälscht und einzigartig gekelterte Weine bietet Jochen Dreissigacker aus Rheinhessen an. Geprägt von Boden und Lagen, die im Wein selbst schmeckbar sein sollen, brauchen Weine vor allem eins: Zeit! Davon ist Jochen Dreissigacker überzeugt und er selbst fährt diese Strategie mit großem Erfolg. www.dreissigacker-wein.de  

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