Schöne helle rubinrote Farbe. Aromen von pürierten Himbeeren, Stachelbeeren , roten Johannisbeeren,Brombeeren. Mit zunehmendem Alter entwickeln sich die Aromen zu reiferen Noten von Sirup, dann Tabak undnassem Unterholz. Raffiniert und viellfältig in der Nase. Am Gaumen ist er frisch mit samtiger Textur,elegante Tannine. Der lange Nachall wird mit feinen, marmeladigen Tönen verfeinert.
Passt zu edlen Wildgerichten mit Fruchtkomponenten und kräftigem Jus, geschmortem Fasan, gebratenemLammrücken sowie reifem Hartkäse.