Der Wein hat eine tiefe rubinrote Farbe mit violetten Schattierungen. In der Nase zeigt er Aromen von Brombeeren und Pfeffer, die von mineralischen und leicht holzigen Noten untermalt werden. Gut konzentriert, hat dieser Wein reinen Geschmack, der sich am Gaumen in aufeinanderfolgenden Schichten unterschiedlicher Aromen zeigt.
Mariniertes Rindfleisch in Sauce, gegrillt, Paprika. Es passt gut zu allen Arten von Kaese.