Süße Bananen, Honig und leichte florale Noten in der Nase. Der Sake ist fruchtig und floral mit einem Hauch Birnen und weißem Pfeffer sowie weißen Blüten. Angenehmer Abgang mit zitroniger Säure.
Serveiren Sie diesen Sake bei 7-15 Grad Celsius. Perfekt als Vinaigrette oder zu Ente, Lamm, würzigen Gerichten mit Zimt und Anis, Austern und andere frische Meeresfrüchte. Marinierter Lachs mit frischen Salat der Saison. Ebenfalls sehr gut zu Sushi und Sashimi.
