Die Yuzu schmeckt herb, sehr ähnlich einer Grapefruit, mit Anklängen von Mandarine. Es duftet intensiv nach Zitrone. Dieses einzigartige Getränk hat eine reichhaltiger Textur, ein Hauch von Süße und ist sehr harmonisch und frisch. Der Geschmack ist zitrisch-intensiv.Aufgrund des hohen Fruchtsaftgehalts von min. 45 % kommt es zu Sedimentbildung in der Flasche. Dies ist in keinster Weise bedenklich, sondern spricht für eine besonders hohe Qualität.
Servieren Sie diesen japanischen Dessertwein leicht gekühlt bei 10 Grad Celsius. Er passt ganz besonders gut zum Zitronenkuchen, Desserts, Mehlspeisen oder zum Sushi.
