Hellgrüne Farbe mit goldenen Reflexen, glänzend, brillant. Die Aromatik ist klassisch, herrlicheStachelbeere, frische Limetten werden untermalt mit Noten von getrocknetem Heu, Kräutern und Feuerstein. Am Gaumen würzig, schmelzig mit mineralischer Struktur und Biss.
Bei 9 Grad Celsius servieren, als Aperitif, passt sehr gut zu Krusten- und Schalentieren, gegrilltem Fisch oder zur gebratenen Maispoularde mit cremigem Risotto. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2028 zu trinken.
