Strahlendes Gelbgrün. In der Nase zurückhaltend, würzig geprägter Sauvignon blanc, etwas Kümmel und schwarze Johannisbeere, Spürbare Pfeffrigkeit mit lebhaftem Säurespiel. Langer Abgang mit Gewürzanklängen von reifem Paprika.
Gekühlt bei 9 Grad Celsius ideal als Aperitif, zu Vorspeisen wie frischem Ziegenkäse, geräuchertem und gegrilltem Fisch, Kürbissuppe oder auch Muscheln.
