Sclavos – Vino Di Sasso, PDO5 L – vin naturel

Jahrgang: 2023 Evriviadis Sclavos ist ein Pionier in der griechischen Weinwelt und hat als erster Winzer in Griechenland seine Weinberge auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die Böden, auf denen die Robola-Reben von Sclavos wachsen, sind kalksteinhaltig und prägen den Charakter und den Namen des Weines: Vino Di Sasso (Wein des Steins). Dieser Wein besticht durch eine helle zitronengelbe Farbe mit goldenen Reflexen und Aromen von Zitrusfrüchten, Steinobst, Grapefruit, florale und mineralische Noten. Am Gaumen überzeugt er mit wunderbar lebendiger Säure, Mineralität und einem Hauch von Schmelz. Ein Wein mit großer Tiefe und Komplexität, der das einzigartige Terroir der Region widerspiegelt. Genießen Sie diesen einzigartigen vin naturel als Begleitung zu leichten Gerichten oder einfach als Aperitif.