Im Glas tiefes rubinrot, in der Nase komplex, mit Anklängen von reifen Kirschen mit gebackenen Pflaumen. Im Geschmack würzige Noten von Zimt und Vanille.
Perfekt zu rotem Fleisch, Wild, Wachteln, Braten und kräftigen Gerichten. Hervorragend zu reifen Käsesorten mit Biss wie Parmesan oder Pecorino.
