Von leuchtend rubinroter Farbe, verströmt der Sergioveto ein warmes, attraktives Aroma von Schwarzkirsche, Pflaume und Johannisbeersirup, gefolgt von balsamischen Noten mit einem würzigen Abgang von Leder und süßem Tabak, und kann dank seiner durchsetzungsfähigen Tannin-Note mit vollmundigen Speisenmithalten.
Er erfüllt alle Kriterien für eine erfolgreiche langfristige Reifung, passt er zu strukturierten Saucen, Fleischgerichten, Wildgerichten und trockenen Käsesorten. Servieren Sie ihn bei 18/20 Grad