Ein monumentaler Silvaner aus dem Herzstück des Langenbergs: Der Himmelspfad GG beeindruckt mit Tiefe, Präzision und großer innerer Spannung. Die kleinen, hochkonzentrierten Beeren liefern ein Aromenspektrum von Grapefruit und Quitte bis zu feinen Steinobstnoten. Am Gaumen zeigt sich eine kalkgeprägte, fast schwebende Textur, die sich in ein kraftvolles Crescendo steigert. Spontan vergoren und neun Monate im Stückfass gereift – ein großer Silvaner mit strahlender Herkunft und langem Atem.
Ein idealer Begleiter zu gebratenem Seehecht, Petersilienwurzel oder zu reifem Comté.
