Der St. Henri Shiraz aus dem Jahrgang 2019 ist ein hoch geschätzter Wein in der Penfolds-Kollektion, bekannt für seine herausragende Qualität und charakteristischen Aromen. Hier sind einige Informationen über diesen Wein:
- Herkunft: Der St. Henri Shiraz wird aus ausgewählten Weinbergen in Südaustralien gewonnen. Diese Weinberge bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Shiraz-Trauben und sind sorgfältig ausgewählt, um Trauben höchster Qualität zu liefern.
- Aromen: Dieser Wein ist bekannt für seine komplexe Aromenvielfalt. In der Nase sind Anklänge von Wild, süßen Gewürzen wie Sternanis, Lakritz und Kolanuss sowie Quittenpaste wahrnehmbar. Diese Aromen ebneten den Weg für die charakteristischen St. Henri-Aromen von dunkler Schokolade und italienischen Biscotti.
- Geschmack: Am Gaumen präsentiert sich der St. Henri Shiraz normalerweise vollmundig, elegant und lebendig. Er zeichnet sich durch eine dichte Struktur und seidige Tannine aus, die dem Wein ein exzellentes Reifepotenzial verleihen. Die dunkle Waldbeerfrucht wird von einer subtilen Kräuterwürze begleitet, und die perfekt eingebundene Säure verleiht dem Wein Frische und Zugänglichkeit, obwohl er auch in seiner Jugend genossen werden kann.
- Lagerung: Dieser Wein hat das Potenzial zur Reifung und wird mit zunehmendem Alter an Komplexität gewinnen. Es wird empfohlen, den St. Henri Shiraz in einem kühlen, dunklen Raum zu lagern und ihn zu den richtigen Serviertemperaturen zu genießen.
- Serviertemperatur: Die empfohlene Serviertemperatur für diesen Shiraz liegt normalerweise zwischen 16 und 18 Grad Celsius, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
Der St. Henri Shiraz 2019 ist ein beeindruckender Wein, der die langjährige Tradition von Penfolds in der Herstellung hochwertiger Shiraz-Weine fortschreibt. Mit seinen komplexen Aromen und seiner eleganten Struktur ist er eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber, die nach einem Wein mit großem Potenzial und Charakter suchen.
