Der “Syrah-Shiraz Enate 2017” ist ein faszinierender Rotwein aus der renommierten spanischen Bodega Enate, die für ihre qualitativ hochwertigen Weine aus der Region Somontano bekannt ist. Dieser Wein zeigt die bemerkenswerte Fähigkeit von Enate, das Beste aus der Syrah- und Shiraz-Traube zu extrahieren und in einem harmonischen und ausdrucksstarken Wein zu vereinen.
**Herstellung und Rebsorten:**
Der “Syrah-Shiraz Enate 2017” wird aus den Rebsorten Syrah und Shiraz hergestellt. Die Trauben werden von Hand geerntet und nach der Ankunft im Weingut schonend gepresst. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks, gefolgt von einer Reifung in französischen Eichenfässern (Barriques) für eine bestimmte Zeit, um die charakteristischen Aromen und Struktur des Weins zu entwickeln.
**Verkostungsnotizen:**
Im Glas präsentiert sich der “Syrah-Shiraz Enate 2017” mit einer tiefen rubinroten Farbe. In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Kirschen und Pflaumen, begleitet von würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, Tabak und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und samtig mit gut eingebundenen Tanninen. Die Fruchtaromen setzen sich fort und vermischen sich harmonisch mit den Gewürznoten. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
**Passende Speisen:**
Der “Syrah-Shiraz Enate 2017” eignet sich hervorragend als Begleiter zu kräftigen Gerichten. Er harmoniert wunderbar mit gegrilltem Fleisch, Wildgerichten, würzigen Eintöpfen sowie zu gereiftem Käse. Seine vielseitigen Aromen und Struktur machen ihn zu einem idealen Wein für gesellige Abende und festliche Anlässe.
**Gesamteindruck:**
Der “Syrah-Shiraz Enate 2017” ist ein herausragender Rotwein, der die Qualitäten der Syrah- und Shiraz-Trauben in Perfektion vereint. Er zeigt die typischen Aromen und Charakteristiken dieser Rebsorten auf eindrucksvolle Weise und präsentiert sich gleichzeitig als harmonisches und ausgewogenes Gesamtkunstwerk. Dieser Wein spiegelt die Expertise von Enate in der Weinherstellung wider und bietet Weinliebhabern ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Der “Syrah-Shiraz Enate 2017” ist ein exzellenter Vertreter der vielfältigen und hochwertigen Weine, die Enate zu bieten hat, und wird sicherlich Weinliebhaber auf der Suche nach einem charaktervollen und beeindruckenden Rotwein begeistern.
