Tiefe Kirschfarbe mit violettem Rand, die die Frische kennzeichnet. Initensive Aromen von sehr reifen Beerenfrüchten, Noten von feiner Patisserie, die gut in die Holznuancen integriert sind. Strukturiert mitweichen, süßen Tanninen. Ein leichter, dezenter Hauch von geröstetem Holz, sehr füllig am Gaumen mit langem Abgang.
Bei 18 Grad Celsius servieren, gerne dekantieren, passt sehr gut zu würzigen Fleischgerichten, Chorizo, geschmortem Rind oder reifem Manchego Käse.
