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Die Distillerie Nonino ist ein angesehenes Familienunternehmen, das sich auf die Produktion von hochwertigen Grappa und anderen Destillaten spezialisiert hat. Das Unternehmen wurde 1897 von Orazio Nonino gegründet und hat seinen Hauptsitz in Fruili, einer Region im Nordosten Italiens. Die Distillerie Nonino hat eine wichtige Rolle bei der Entwicklung und Förderung der Grappa-Qualität gespielt. Sie gelten als Pioniere in der Verwendung von ausgewählten Trauben und modernen Destillationsmethoden, um das bestmögliche Aroma und den Charakter der Trauben einzufangen. Ein herausragendes Merkmal der Distillerie Nonino ist die Verwendung von einheimischen Trauben, insbesondere der weißen Traubensorte Ribolla Gialla. Diese Trauben werden sorgfältig ausgewählt und destilliert, um Grappas von hoher Qualität und aromatischer Komplexität zu erzeugen. Die Nonino-Familie hat das Unternehmen über mehrere Generationen hinweg geführt und sich der Weiterentwicklung und Innovation in der Destillation verschrieben. Sie haben eine Vielzahl von Destillaten entwickelt, darunter verschiedene Grappa-Sorten, Brandy und Liköre. Die Distillerie Nonino legt großen Wert auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz. Sie verwenden umweltfreundliche Praktiken im Weinberg und in der Destillation und streben danach, die natürlichen Ressourcen zu schonen. Die Destillate von Nonino sind in der Spirituosenwelt hoch angesehen und haben zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen erhalten. Ihre Produkte sind bei Kennern, Barkeepern und Genießern weltweit beliebt und werden oft für ihre Qualität, Reinheit und Vielfalt geschätzt. Insgesamt verkörpert die Distillerie Nonino die Kunst der Destillation und das Engagement einer Familie für die Schaffung von exquisiten Destillaten. Sie sind ein Vorreiter in der Grappa-Herstellung und haben dazu beigetragen, das Ansehen und die Wertschätzung von Grappa und anderen italienischen Destillaten zu erhöhen.