ULISSE Frizzante Rosé

Charakteristik: in der Nase zarte Aromen von weißen Blüten, frischen roten Beeren und einem Hauch von Zitrusschale, unterlegt mit feiner mineralischer Würze; am Gaumen lebendig und erfrischend mit eleganter Perlage, die seine Fruchtaromen hervorhebt und ihm eine verspielte Leichtigkeit verleiht; klingt harmonisch aus mit einem Hauch von Beerenfrucht und subtiler Salzigkeit
Gastroempfehlung: Gebeizter Lachs mit Dill und Zitronenzeste harmoniert wunderbar mit der frischen Perlage und den fruchtigen Aromen des Weins. Ebenso passt er hervorragend zu einer leichten Tomaten-Focaccia mit Burrata und Basilikum, deren Cremigkeit durch die feine Säure des Weins perfekt ausbalanciert wird.