100% Meunier
Dosage: 1,9g/lEinzellage in Marzilly
Ausbau 11 Monate im 205l Fass aus regionaler Eiche
Flaschenreife mind. 4 Jahre
Weder geschönt, filtriert noch geschwefelt handgerüttelt
"Hermonville und seine Reben sind seit mehr als einem Jahrtausend bekannt: Das Dorf und seine Weinberge wurden bereits im 9. Jahrhundert erwähnt im Polyptyque der Abtei Saint-Remy."
"M steht für Marzilly, Meunier und Millésime." – Maxime Ullens
Champagne Ullens – Domaine de Marzilly M Millésime 2018
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Füllmenge: 0,75 L
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