Der Vilafonté Series C ist eine faszinierende Interpretation des ikonischen Cuvées aus Cabernet Sauvignon (56%), Merlot (24%), Cabernet Franc (10%) und Malbec (10%) und spiegelt eindrucksvoll Zeit und Herkunft wider. Der Rotwein präsentiert sich mit einem tiefdunklen, rubinroten Kern, der sanft in einen granatroten Rand übergeht.
Das aromatische Profil begeistert mit einer exotischen Mischung aus Jasmin, kunstvoll verwoben mit vielschichtigen Noten von Pflaume, Brombeere und Cassis. Feine Nuancen von getrockneter Zitrusschale und rauchigen Anklängen verleihen dem Wein zusätzliche Komplexität.
Am Gaumen zeigt sich der Vilafonté Series C kraftvoll und dicht, zugleich aber mit einer zurückhaltenden Eleganz. Er umhüllt den Gaumen mit einer seidig-feinen Textur und intensiven, süßen Fruchtnoten, die durch ein subtiles Finish von dunkler Schokolade harmonisch ergänzt werden und in einen langen, großzügigen Nachhall münden.
Während der Vilafonté Series C bereits in seiner Jugend beeindruckend ausgewogen ist, wird er sich mit der Zeit noch weiterentwickeln und an Komplexität gewinnen. Ob zu Wild, dunklem Fleisch oder Pikantem – der Rotwein, der 22 Monate in französischer Eiche reifte und von dem nur 64 Fässer hergestellt wurden, ist stets ein Highlight im Weinglas.
Weinart: Rotwein
Jahrgang: 2022
Lebensmittelunternehmer: CAPREO GmbH- Gildeweg 10- 46562 Voerde- Deutschland.
Trinktemperatur: 16-18°C
Säuregehalt: 5.1 g/l
Best Before: 2042
Süßegrad: Trocken
