Intensive, blumige Aromatik mit einer dezenten Kräuternote, Harmonie zwischen Frucht und saftiger Säure, dezente Mineralität im Abgang.
Gut gekühlt bei 10-12 Grad Celsius servieren. Passt zu gebeiztem Lachs, Bachsaibling gebraten mit gedämpftem Gemüse und Kartoffeltaler, gegrilltem Geflügel und würzigem Frischkäse. Wir empfehlen, diesen Wein bis 2025 zu trinken.
