Avantgarde Shiraz, mit leuchtend roter Farbe und feinem Schokoladenaroma
WEIN / ROT / TROCKEN / HOLZFASS
Edel ausgebaut, bietet er eine tiefe Beerennase und interessante Schokonoten am Gaumen
#Beschreibung
Der Avantgarde Shiraz, trocken, bietet viel Geschmackstiefe und eine interessante, vielschichtige Nase. Christian Nett, der kreative Winzermeister des Weinguts Bergdolt-Reif & Nett, baut seine Shiraz Reben auf schwerem Löss-Lehmboden an und lässt die Trauben nach der Ernte 14 Tage lang auf offener Maische gären. Danach durchlaufen sie eine malolaktische Gärung im Barriquefass. Aber bis zur vollen Reife muss dieser Shiraz noch 18 Monate lang im Barriquefass lagern. Der Avantgarde Shiraz trocken erhält so seine gut integrierten Holznoten und die herrliche Eleganz.
Der Avantgarde Shiraz trocken schmeckt durchgängig saftig & harmonisch nach schön strukturierten Beerenfrüchten mit Gewürznoten im Abgang. Dieser Rotwein ist kein Alltagswein, sondern passend für besondere Momente. Seine integrierten Holz- und Schokonoten beeindrucken genauso wie seine wunderbar leuchtend rote Farbe. Dieser edle Avantgarde Shiraz trocken mundet am besten bei einer Temperatur zwischen 17 – 19 °C. Er kann lange gelagert werden und seine pikante und saftige Struktur machen ihn zu einem guten Begleiter für feine mediterrane Kost oder auch zu einem deftigen BBQ und würzigem Lamm
#Steckbrief
WEINNAME: AVANTGARDE SHIRAZ
REBSORTEN: Shiraz
JAHRGANG: 2019
GESCHMACK: trocken und dennoch harmonisch & saftig
LAGERFÄHIGKEIT: Sommer 2030
AUSBAU: 18 Monate Lagerung im Barrique
FLASCHENGRÖSSE: 0,75 LITER
ALKOHOL: 13,54 % / V
RESTZUCKER: 0,6 G/L
GESAMTSÄURE: 5,4 G/L
TRINKTEMPERATUR: 17° – 19° C
ARTIKEL-NR.: 385
EAN: 4260613393869
ENTHÄLT SULFITE UND STAMMT AUS DEUTSCHLAND
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