Pfirsichnoten in die Nase. Im Mund roter Apfel und Pfirsicharomen abgerundet durch eine feingliedrige Mineralität. Sehr schlank, elegant und kühl im Ausdruck.
Gekühlt bei 9 Grad Celsius servieren, passt sehr gut zu gegrillten Krustentieren, gefüllter Bresse-Taube,gebratenen Loup de Mer mit cremigen Trüffelrisotto oder zur reifen Vacherin Käse. Obwohl der Wein auch heute schon wahre Größe beweist, steht ihm noch eine große Zukunft bevor. Genießen Sie diesen Wein bis 2029+.
