Weingut Schreieck Grauburgunder – 2023

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Beschreibung

Weingut Schreieck Grauburgunder 2023

Dieser junge Grauburgunder erscheint im Glas eher blassgelb, jedoch fängt Sie der Duft nach reifer Birnenfrucht sofort ein. Das diese Sorte
kalkige und steinige Untergründe bevorzugt erkennt man dann am Gaumen. Denn hier kann er mit einer tollen Mineralität überzeugen. Seine leichte Würze, das harmonische Spiel von Mineralität, Restsüße und harmonischer Säure runden das Aromen- und Geschmacksspektrum ab. Mit seinem schönen fruchtigen Abgang gesellt sich der Grauburgunder 2021 vom Weingut Volker und Bernd Schreieck in Maikammer in die Reiher der tollen Pälzer Sommer- und Terrassenweine. Mit der empfohlene
Trinktemperatur von 9 – 12°C schmeckt er zudem hervorragend zu Fisch,
Schwein, Geflügel. Ein echter „Allrounder“dieser Grauburgunder

leichte Würze, harmonisches Spiel von Mineralität, Restsüße und leichter Säure
reife Birnenfrucht

Serviertemperatur: 10°C

Zusätzliche Information

Gewicht 1,3 kg
Farbe

Füllmenge in L

0,75

Jahrgang

Land

Region

Rebsorte

Alkoholgehalt in %

13

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Hersteller/Importeur

Hersteller:

Wein- und Sekthaus Schreieck
Hartmannstr. 38 67487 Maikammer, Deutschland

Importeur:

Allergene

Enthält Sulfite

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Gutswein "100" Der Winzer achtet schon beim Pflanzen darauf, dass die Rebsorte in ihren Eigenschaften vom Weinberg besonders gefördert wird. Einfach ausgedrückt: standortspezifisch die besten Rebsorten für den besten Boden. Pro Trieb belassen wir maximal zwei Trauben zum Reifen, die Ertragsmenge ist dadurch schon deutlich geringer. Kurz vor der Ernte werden auf der sonnenzugewandten Seite die Blätter entfernt, so dass sich die Aromen noch stärker in die Traubenbeeren einbinden können. Tolle Weine, die für sich selbst sprechen – als Essensbegleitung, aber auch eigenständig. Rebsortentypisch und ausdrucksvoll. Informationen zum Weingut Unser Wein- und Sekthaus ist ein Familienbetrieb in Maikammer an der Südlichen Weinstraße. Wir bewirtschaften 25 Hektar Rebfläche rund um Maikammer, Edenkoben, St. Martin und Diedesfeld. Im Rebsortenspiegel sind wir recht breit aufgestellt. In Zukunft möchten wir uns stärker in Richtung der Burgunderrebsorten konzentrieren, wobei der Riesling und mittlerweile auch manch internationale Rotweinrebsorte nicht wegzudenken ist. In den letzten Jahren haben wir schon viele Veränderungen im Weingut erlebt. Wir sind seit 2018 Mitglied im „Forum Pfalz“, was uns vor allem im Austausch mit Kollegen nach vorne bringt. Auch in der Weinbereitung hat sich einiges getan. Beispielsweise setzen wir auf einen höheren Anteil der Handlese, eine schonende Traubenverarbeitung und mehr Barrique- und Holzfässer im Keller. Zudem widmen wir uns der eigenen Versektung. Es bleibt immer spannend!
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