Ein X steht für eXperiment, in diesem Wein finden Sie unsere (moderne) Interpretation der alten Technikder Traubentrocknung. Wir haben die Reife und Konzentration der Frucht mit der Tanninstruktur des Cabernet Sauvignon kombiniert, ohne ihn mit unnötigem Schnickschnack (Restzucker) zu beschweren.
Kräftiger Partner zu Entenbrust auf Orangensauce oder Entrecote auf Rucolabeet mit Parmesansplitter, einGeschmackserlebnis zu einer würzigen Gemüsepfanne.
