Sonne, Wärme, ein geschützter Platz zwischen den Reben – das ist dernatürliche Lebensraum des Weinbergpfirsichs. Der Spätzünder lässt sichmonatelang bitten. Mitte März steht er schon in Blüte, doch er brauchtden ganzen Sommer bis weit in den Herbst hinein, um zum flachenPfirsich mit rosa marmoriertem Fleisch zu werden, der dann später Likör weiterverarbeitet wird.
Typisch süßlicher saftiger Pfirsichgeschmack, vollmundig am Gaumen.
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Serviertemperatur: 20
Aufbewahrung: –