Jung von intensiver rubinroter Farbe, mit zunehmendem Ausbau eine Tendenz zu granatrot. Weiniges, intensives und doch delikates Bukett. Trocken im Geschmack, voller Körper, der sich mit zunehmender Reife verfeinert.
Ein großer Wein zu rotem Fleisch (Braten, gekochtes Rindfleisch, Wild) und altem Käse.