Dunkles, leuchtendes kirschrot im Glas. Sehr elegantes, komplexes Aroma, mit viel reifer Frucht, dunklen Waldbeeren, Veilchenblüten, dunkle Schokolade, Tabak, Eichenholz und deutlichen Lakritz Noten. Am Gaumen ist der Wein konzentriert, kräftig aber elegant, mit viel reifer Frucht, samtigen Tanninen, feine Mineralik und lang anhaltender, würziger Finale.
Bei 18 Grad Celsius servieren, gerne dekantieren, passt sehr gut zu deftigen Fleischgerichten, geschmortem Kaninchen mit Rosmarin aber auch zu würzigen Manchego.
