Charakteristik: konzentrierte, tiefgründige Aromen von schwarzen Früchten werden von einer feinwürzigen Note, erinnernd an Zimt und Muskat begleitet. Am Gaumen zeigen sich geschliffene Tannine, eine exzellente Struktur und einen dichte Komplexität
Gastroempfehlung: zu Schmorgerichten, Braten, kurzgebratenem Steak, dunkler Schokolade