Wiston Brut NV

Charakteristik: Aromen von grünen Äpfeln, frisch geschnittenen Zitronen und Sauerteig, begleitet von einem Hauch gerösteter Walnüsse und Aprikosen; am Gaumen zeigt sich das Mousseux fein und strukturiert mit komplexen Noten von Apfelkompott, kalter Butter, kandierter Zitrusschale und röstigen Nuancen; der Abgang ist erfrischend, lang und mineralisch
Gastroempfehlung: Eine Flasche, die man gerne mit Fish&Chips am Strand genießen kann. (In Acht nehmen vor den Möwen)