Musto Carmelitano 2015 Pian del Moro Aglianico del Vulture *BIO*

Elisabetta Musto Carmelitano und ihr Bruder Luigi führen das Weingut am Fuße des Vulkans Vulture in vierter Generation. Neun biologisch bewirtschaftete Hektar erbringen Weine, die den Boden und die Reben perfekt spiegeln: Kräftige, sehnige und kantige Burschen aus Aglianico. Denn wer A wie Aglianico sagt, muss auch B wie Basilikata sagen. Aglianico del Vulture eben! Alle Weine werden per Hand gelesen, spontan vergoren und ungeschönt in die Flasche gebracht. Holz wird dabei nur im Spitzenwein Pian del Moro aus den ältesten Reben eingesetzt, die jüngeren Brüder reifen in Stahl bzw. Zement. Auch dank der längeren Flaschenreifung (die gezeigten Weine sind die jeweils aktuellen Jahrgänge) findet man in allen Weinen eine schöne Mischung aus kräftiger Säure-/Tanninstruktur und reiferer südlicher Aromatik. Und eine Menge Handwerk und Hingabe für das verlangte Geld!