Joseph Drouhin Beaune Clos des Mouches Rouges 2018

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Beschreibung

Ein außergewöhnlicher Wein. Tiefrotes Rubin, leuchtet mit dem hellen Glanz der großen Burgunder. Intensive und frische Nase, schon beim jungen Wein. Primäre Aromen von roten Früchten dominieren, wie Morello Kirsche (“Griotte” oder Wildkirsche), Himbeere und Brombeere. Wunderbar komplex mit rauchigen Anklängen und eine Spur Laktritze. Im Laufe der Reifezeit erscheinen Aromen von Pfeffer, Tabak, Humus undUnterholz. Beim Trinken des Weines ist der erste Eindruck immer klar und die Textur fleischig. Der Körperist fest, ohne rau zu sein, gut ausgewogen, ohne schwer zu sein. Er bringt eine enorme Frische in den jüngeren Weinen mit. Mit dem Alter wird der Wein rund, mit samtiger Textur, präzise, unterstützt von seidigen Tanninen. Er ist lebendig und raffiniert zugleich. Es bleibt ein wunderbares Gefühl von Harmonieund Fülle in den sehr langen und intensiven Nachhall.

Bei 16-18 Grad Celsius servieren, 30 Minuten vor Genuss dekantieren. Passt sehr gut zu würzigen Gerichten mit gebratenen Wildgeflügel, geschmortem Lammrücken, klassischen “Boeuf Bourguignon” sowie zu würzigem Käse. Optimale Trinkreife 2021-2046.

Zusätzliche Information

Gewicht 1,77 kg
Jahrgang

Farbe

Füllmenge in L

0,75

Land

Region

Alkoholgehalt in %

14

Hersteller/Importeur

Hersteller:

Joseph Drouhin

Importeur:

Maison Joseph Drouhin

7, rue d'Enfer

21200
BEAUNE
FR

Allergene

Enthält Sulfite: Ja

Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.

Marke

Das Weingut Joseph Drouhin ist ein renommiertes Weingut mit Sitz in Beaune, in der berühmten Weinregion Burgund in Frankreich. Das Weingut wurde 1880 gegründet und wird heute von der Familie Drouhin geführt. Es hat sich einen internationalen Ruf für die Produktion von qualitativ hochwertigen burgundischen Weinen erworben. Joseph Drouhin ist bekannt für seinen Fokus auf Terroir und die Einzigartigkeit der burgundischen Weinberge. Das Weingut besitzt eigene Weinberge in verschiedenen Teilen von Burgund, darunter in den bekannten Appellationen Côte de Nuits und Côte de Beaune. Die Familie Drouhin legt großen Wert darauf, die Charakteristiken jedes einzelnen Terroirs in ihren Weinen widerzuspiegeln. Das Weingut produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rotweine, Weißweine und einige Roséweine. Die Hauptrebsorten, die auf dem Weingut Joseph Drouhin angebaut werden, sind Pinot Noir für die Rotweine und Chardonnay für die Weißweine. Diese Rebsorten sind typisch für die Region Burgund und werden verwendet, um komplexe und elegante Weine zu erzeugen. Joseph Drouhin ist auch bekannt für seinen Ansatz zur nachhaltigen Landwirtschaft und zum Weinbau. Das Weingut setzt sich für umweltfreundliche Praktiken ein, um die Gesundheit der Weinberge und die Qualität der Weine zu erhalten. Dies spiegelt sich in ihrer Zertifizierung für nachhaltige Weinproduktion wider. Die Weine von Joseph Drouhin zeichnen sich durch ihre Eleganz, Finesse und Ausgewogenheit aus. Sie haben oft eine bemerkenswerte Tiefe und Komplexität, die die Charakteristiken des jeweiligen Terroirs widerspiegeln. Die Weine werden von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geschätzt und haben zahlreiche Auszeichnungen erhalten. Insgesamt verkörpert das Weingut Joseph Drouhin die reiche Tradition und die hohen Qualitätsstandards des burgundischen Weinbaus. Es ist ein Symbol für exzellente Weine, die die Essenz der Burgunder Terroirs einfangen.
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