Der Genuß lässt sich noch einmal steigern mit dem Bollinger La Grande nAnnée Rosé. Ihn beflügelt sein Anteil des Pinot Noir Rotweins aus einem nder besten Pinot-Weinberge in der Champagne, dem Côte Aux Enfants. nVerkostungsprofil:nAussehen: Eine leicht rosa schimmernde Farbe.nBukett: Fruchtige Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren, Kirschen entfalten ein einzigartiges Mosaik, das von Pfirsich und Quitte abgerundet wird.nGeschmack: Dieser Wein zeichnet sich durch ein cremiges Prickeln, ein geschmackliches Volumen der besonderen Art und einen langen aromatischen Abgang aus. Vollmundige Säure und Salzigkeit begleiten die Aromen von Obst und Beeren.nSpeiseempfehlung:nTataki von rotem Thunfisch, Walderdbeeren und Kirschen.nBlauer Hummer, Walderdbeeren und Himbeeren.nGebratene Entenbrust an Apfel-Quitten-Kompott.nGenussempfehlung:nLa Grande Année Rosé 2014 überzeugt nicht nur durch seine Ausdrucksstärke und sein Raffinement, sondern ist auch ein perfekter Begleiter für ein Menü der Extraklasse. Um seinen einzigartigen Stil, sein Bukett, seine Aromen zu unterstützen, empfehlen wir Ihnen, La Grande Année Rosé 2014 bei einer Temperatur zwischen 8 und 10° C zu servieren. Sie können La Grande Année Rosé 2014 ab sofort genießen oder ihn im Keller reifen lassen.nSeine Geschichte:nLa Grande Année Rosé ist ein weiterer Ausdruck des La Grande Année und wird durch die Assemblage mit einem roten Wein der La Côte aux Enfants ergänzt. Die Trauben dieser legendären Parzelle in Aÿ – eine Monopllage des Hauses Bollinger – werden erst zu Rotwein verarbeitet, wenn die Trauben die optimale Reife erreicht haben. Nach Vinifizierungnin kleinen, alten Eichenfässern und längerem Heranreifen auf der Hefe wird jede Flasche des La Grande Année Rosé heute immer noch von Hand gerüttelt und degorgiert. Dieser Wein steht somit für das gesamte Savoir Faire des Hauses und die Fähigkeit, eine Cuvée zu schaffen, deren Qualität stetig ohne ihresgleichen ist.
Bollinger La Grande Année Rosé – 2014
Füllmenge: 0,75 L
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Beschreibung
Zusätzliche Information
Gewicht | 1,7000 kg |
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Jahrgang | |
Land | |
Farbe | |
Region | |
Füllmenge in L | 0,75 |
Rebsorte | |
Alkoholgehalt in % | 12.5 |
Zuckergehalt | 0,00 |
Hersteller/Importeur
Hersteller: | Champagne Bollinger |
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Importeur: | Champagne Bollinger |
Allergene
Sulfite: enthält Sulfite
Milch: enthält keinerlei Milch-Allergene
Ei: enthält keinerlei Ei-Allergene
Andere:
Soweit nicht anders ausgewiesen ist davon auszugehen, dass das Produkt Allergene wie Sulfite, Eiweiß, Gelatine oder Milch enthält.
Marke
Bollinger stellt unter dem Namen Bollinger mehrere Champagner-Etiketten her, darunter die Jahrgänge Vieilles Vignes Françaises, Grande Année und R.D. sowie die Spezial-Cuvée ohne Jahrgang. Das Haus wurde 1829 in Aÿ von Hennequin de Villermont, Paul Renaudin und Jacques Bollinger gegründet und wird bis heute von Mitgliedern der Familie Bollinger geführt.
www.champagne-bollinger.com