Ein typischer Barolo Wein: Der Borgogno Barolo Riserva aus dem Jahr 1982 ist ein klassischer Barolo von hoher Qualität. Hier ist eine Beschreibung dieses Weins:
Aussehen: Im Glas ze dieser Barolo eine intensive, tiefrote Farbe mit orangefarbenen Reflexen an den Rändern. Diese Färbung ist typisch für gut gereifte Barolos und deutet auf seine Entwicklung hin.
Aroma: In der Nase präsentiert sich der Wein mit einer faszinierenden Aromenpalette. Sie umfasst reife rote Früchte wie Kirschen und getrocknete Erdbeeren, begleitet von floralen Noten von Rosenblüten, die oft bei Barolo-Weinen auftreten. Darüber hinaus sind Gewürzaromen wie Nelken und Anis, sowie erdige Nuancen von Tabak und Leder wahrnehmbar.
Geschmack: Am Gaumen bestät dieser Barolo seine Klasse. Er ist vollmundig und ze die charakteristische Tanninstruktur von Barolo-Weinen. Die Tannine sind bereits weich und gut integriert, was auf eine lange Reifezeit hinweist. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von würzigen und erdigen Komponenten begleitet. Der Wein besitzt eine beeindruckende Länge und hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Gesamteindruck: Der Borgogno Barolo Riserva 1982 ist ein Wein von hoher Qualität und großer Finesse. Er repräsentiert die klassischen Merkmale eines gereiften Barolo, einschließlich der charakteristischen Aromen von Kirschen, Rosen und Gewürzen. Dieser Jahrgang ist in einem hervorragenden Zustand und ze eine beeindruckende Harmonie zwischen Frucht, Tanninen und Säure. Barolo-Liebhaber werden diesen Wein sicherlich schätzen.
Es ist wichtig zu beachten, dass gereifte Barolos wie dieser Borgogno Barolo Riserva eine gewisse Dekantierzeit benötigen, um sich bestmöglich zu öffnen. Zudem sollte der Wein sorgfältig gelagert werden, um seine Qualität zu bewahren. Dieser Barolo aus dem Jahr 1982 ist ein wunderbarer Genuss und passt gut zu verschiedenen Fleischgerichten und reifen Käsesorten.
