Brancaia IL BIANCO ist eine Cuvée aus Sauvignon Blanc und etwas Viognier. Es ist ein frischer Weißwein mit einem fruchtigen Bouquet und frischer Säure. Er reift 5 Monate auf der Hefe.
Ideal zu Krustentieren und Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten, Pasta, weißem Fleisch